เคล็ดลับ 7 ประการ

เคล็ดลับ 7 ประการ ในการชงกาแฟให้กลมกล่อมขึ้น

หากเป็นไปได้ ควรใช้กาแฟเม็ด ไม่ควรใช้กาแฟบดแล้ว

1. ปิดถุง หรือฝาของกาแฟให้สนิท และเก็บไว้ในที่เย็น
2. ใช้น้ำสะอาด ไม่มีสีไม่มีกลิ่น
3. อุ่นถ้วยกาแฟก่อนการใช้
4. ใช้กาแฟในปริมาณพอเหมาะ (6-9 กรัม/ถ้วย หรือมากกว่านั้น)
5. ไม่ควร ใช้น้ำที่กำลังเดือด แต่ใช้น้ำที่เดือดไปแล้ว
6. อุณหภูมิประมาณ 92-95 องศาเซลเซียส)
7. ดื่มกาแฟที่ชงแล้วทันทีขณะที่ยังร้อนและอย่านำไปอุ่นซ้ำ